Günter Coffee Roasters
Die ersten Berührungspunkte mit Specialty Coffee hatte Aurore vor 10 Jahren, als sie für ihr Germanistikstudium nach Berlin kam. Dort hat sie Philip kennengelernt, der als Veranstaltungstechniker tätig war. 2013 sind beide nach Freiburg gezogen und wollten dort einen Ort für Specialty Coffee kreieren. 2014 haben sie also das Café Marcel eröffnet. Mats kam schon […]
Rösttrommel Kaffeerösterei
Selten wurde ich so offen und herzlich eingeladen, hinter die Kulissen zu schauen, Kaffees zu probieren und Fragen zu stellen, wie in der Rösttrommel in Nürnberg. Das mag daran liegen, dass Nürnberg zeitweilig meine zweite Homebase war, vielleicht aber auch an einer tollen Begegnung während des Berlin Coffee Festivals im letzten Jahr. In der Szene […]