Kaffeesurium Rösterei & Café
Luzi und Berni trifft man gerne mal zu Kaffeemeisterschaften an, denn beide sind in der Szene aktiv und begleiten die Meisterschaften als Juroren. Das ist gar nicht mal so eine schlechte Idee, wenn man sich im Kaffeebereich selbstständig machen möchte. Zu diesen Gelegenheiten lernt man so manche wichtigen Kontakte kennen und so sind die beiden letzten September mit einem guten Netz an Kaffeefreunden über Deutschland hinaus in das Abenteuer eigene Rösterei mit dem Kaffeesurium gestartet.
Und hier machen die beiden keine halben Sachen. Die Rösterei und das Café sind nicht nur wunderschön, sondern sie haben eine tolle Auswahl an außergewöhnlichen und alltagstauglichen Kaffees, deren Weg sie transparent nachvollziehen können.
Rösttrommel Kaffeerösterei
Selten wurde ich so offen und herzlich eingeladen, hinter die Kulissen zu schauen, Kaffees zu probieren und Fragen zu stellen, wie in der Rösttrommel in Nürnberg. Das mag daran liegen, dass Nürnberg zeitweilig meine zweite Homebase war, vielleicht aber auch an einer tollen Begegnung während des Berlin Coffee Festivals im letzten Jahr. In der Szene […]
Urlaubszeit ist Reisezeit – aber welches Kaffeeequipment ist reisetauglich?
Man stelle sich vor: Acht Uhr morgens, irgendwo fernab von zu Hause, in einem Hotel, Campervan oder schlicht am offenen Eingang eines Zeltes sitzend, die morgendliche Ruhe genießen. Vielleicht spürt man jedoch auch schon den ersten leichten Anflug von Unruhe. Urlaub ist ja schön und gut, acht Uhr eigentlich noch zu früh, ausschlafen wäre schön […]